Vitamín C

Vitamín C (kyselina askorbová) je pre život človeka nepostrádateľný:

• je nevyhnutný pre normálne fungovanie imunitného systému – siahame po ňom najmä v čase zvýšeného výskytu respiračných ochorení (jeseň, zima, jar) – skracuje trvanie prechladnutia a zmierňuje jeho príznaky,
• znižuje pocit vyčerpania a únavy,
• je silným antioxidantom,
• zlepšuje vstrebávania železa,
• prispieva k tvorbe kolagénu – podporuje hojenie rán, je dôležitý pre zdravé ďasná, cievy, kostí, zuby, kĺbovú chrupavku a pokožku.
• Menej známe o ňom je, že prispieva aj k správnemu fungovaniu nervovej sústavy, psychiky , kardiovaskulárneho a dýchacieho systému.

Keďže si organizmus vitamín C nevie vyrobiť,  je nevyhnutné ho prijímať – ideálne stravou (čerstvé ovocie a zelenina – kivi, ríbezle, jahody, paprika, petržlenová vňať, brokolica, kapusta, v súčasnosti veľmi obľúbený rakytník rešetliakový či šípky).

Denný príjem vitamínu C by mal byť:

• u dospelých približne 100 mg – záleží to od veku, pohlavia, aktívnosti, typu práce – vyššia potreba je u tehotných a dojčiacich žien (pozor, céčko obsahujú aj výživové doplnky určené špeciálne pre tehotné a dojčiace ženy), ťažko fyzicky pracujúcich, aktívnych športovcov, fajčiarov,
• u detí takisto v závislosti od veku – napríklad 70 mg u škôlkarov od 4 do 6 rokov, 80 mg u mladších školákov do 10 rokov, 90-100 mg u starších školákov (od 11 rokov).

V čase zvýšených nárokov na organizmus (počas infekčných chorôb, po úrazoch, popáleninách či rozsiahlych operáciách, ak trpíte stresom, u detí je to obdobie dospievanie a intenzívneho rastu, nechutenstvo) je možné príjem vitamínu C krátkodobo zvýšiť vo forme výživových doplnkov.

Príliš vysoký príjem vitamínu C môže vyvolať tráviace problémy a pozor naň by si mali dávať ľudia náchylní na tvorbu obličkových kameňov. Vysoké dávky vitamínu C takisto nie sú vhodné pre tehotné a dojčiace ženy.

Ako si vybrať výživový doplnok s vitamínom C?

Vitamín C je rozpustný vo vode, neukladá sa v organizme do zásoby, nadbytočné množstvo sa vylúči močom. Preto je lepšie celkovú dennú dávku vitamínu C prijímať v menších množstvách, niekoľkokrát do dňa. Alebo pre lepšie využitie vitamínu C organizmom zvoľte formy s postupným uvoľňovaním alebo lipozomálny vitamín C.

Vitamín C je dostupný buď samostatne alebo v kombinácii s inými vitamínmi, minerálmi, rastlinnými výťažkami a ďalšími látkami. Najčastejšie kombinácie:

• plus vitamín D, zinok, selén, betaglukán, rakytník, echinacea, šípky, acerola, flavonoidy – na podporu imunity,
• plus kolagén – v prípravkoch kĺbovej výživy,
• plus železo – kvôli jeho lepšiemu vstrebávaniu,
• plus ďalšie antioxidanty – na ochranu buniek pred oxidačným stresom,
• v prípravkoch používaných pri prechladnutí a chrípke (pastilky na cmúľanie proti bolesti hrdla, sirupy na kašeľ,...) – na imunitu dýchacieho systému.

Pre najmenšie deti sú vhodné kvapky alebo sirupy, ktoré umožňujú presné dávkovanie, pre staršie deti napríklad tablety či pastilky na cmúľanie, ktoré často bývajú ochutené. Pre dospelých sú určené všetky formy.