Kofeín je psychický stimulant. Pôsobí povzbudivo na našu centrálnu nervovú sústavu. Najznámejšími zdrojmi kofeínu sú určite káva a čaj. Ale kofeín obsahujú aj iné plodiny – napr. kakao či guarana. Aj keď konzumácia kofeínu počas tehotenstva a dojčenia v primeraných množstvách nie je spájaná so zdravotnými rizikami, odporúča sa počas obdobia tehotenstva obmedziť jeho príjem.
- Čo je kofeín?
- Kofeín v tehotenstve: Vplyv na matku a plod
- Bezpečné množstvo kávy v tehotenstve: Odporúčania a limity
- Možné riziká spojené s nadmernou konzumáciou kávy v tehotenstve
- Bezkofeínová káva a iné alternatívy pre tehotné ženy
- Káva počas dojčenia
- Zvládanie abstinencie: Ako znížiť alebo úplne vynechať kávu v tehotenstve?
- Záverečné odporúčania
Čo je kofeín?
Ako už bolo v úvode spomenuté, kofeín je psychický stimulant. Okrem stimulačných účinkov na našu nervovú sústavu, nápoje s obsahom kofeínu – káva a čaj – majú navyše aj antioxidačnú aktivitu. Antioxidanty sú látky, ktoré chránia naše bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Voľné radikály sa tvoria v našom tele vplyvom rôznych situácií (napr. stres či životný štýl) alebo látok (vysoko spracované druhy potravín, alkohol alebo aj lieky). Zo spomínaných nápojov má najviac antioxidantov zelený čaj.
Mövenpick Of Switzerland Barista Espresso
1000 g zrnková káva
Mövenpick Of Switzerland Caffé Crema
1000 g zrnková káva
Eilles Kaffe Selection 100% Arabica
250 g mletá káva vákuovo balená
Mövenpick Of Switzerland Edle Komposition Káva
500 g mletá káva vákuovo balená
Mövenpick Of Switzerland Gold Intense Káva
200 g instantná káva
Kofeín zlepšuje našu koncentráciu, či dodáva pocit väčšej energie – tým napomáha zvyšovať našu psychickú bdelosť. Tieto jeho účinky sú dobre pozorovateľné najmä v prípade, keď je človek unavený.
Kofeín sa pridáva aj k liekom proti bolesti, kde zlepšuje ich účinok pri bolestiach, ale aj do výživových doplnkov určených napr. na chudnutie alebo do tzv. predtréningových zmesí.
Kofeín v tehotenstve: Vplyv na matku a plod
Obavy z konzumácie kofeínu počas tehotenstva nie sú neopodstatnené, pretože tehotné ženy metabolizujú kofeín oveľa pomalšie, v porovnaní s netehotnými. Ukazuje sa, že u tehotných žien trvá vylúčenie kofeínu z tela 1,5 až 3,5-krát pomalšie.
Kofeín je látka, ktorá zároveň prechádza placentou, a tým sa dostáva aj do krvného obehu nenarodeného dieťaťa. Kofeín je následne veľmi ťažko odbúrateľný pre nezrelú pečeň plodu. Tento fakt vyvoláva najväčšie obavy, či kofeín nemôže negatívne ovplyvniť vývoj nenarodeného dieťaťa.
Bezpečné množstvo kávy v tehotenstve: Odporúčania a limity
Štúdie uvádzajú, že mierne množstvá kofeínu – do 200 mg denne (niektoré zdroje uvádzajú až do 300 mg denne), do ktorých sa zarátava kofeín zo všetkých prijatých zdrojov – káva, čaj, čokoláda či iné pochutiny s obsahom kofeínu, nie sú spojené s rizikom potratu alebo predčasného pôrodu. Výskumy však naznačujú, že vyšší príjem môže zvýšiť riziko potratu.
Množstvo 200 mg prijatého kofeínu denne závisí od typu a spôsobu prípravy nápoja. Vo všeobecnosti toto množstvo zodpovedá asi jednej až dvom šálkam kávy s objemom cca 240 ml alebo dvom až štyrom takýmto šálkam čaju, pričom však veľmi závisí od druhu kávy, ale aj čaju. Nižšie uvádzame orientačné množstvá kofeínu v jednotlivých nápojoch.
Okrem množstva prijatého kofeínu je dôležité zvážiť aj jeho zdroj – kofeín je obsiahnutý napríklad aj v energetických nápojoch. Pitie energetických nápojov sa neodporúča vôbec, o to viac by sa mu mali vyhnúť tehotné ženy. Energetické nápoje obsahujú nadmerné množstvá cukru a umelých sladidiel. Niektoré obsahujú aj výťažky z rôznych bylín, ktoré môžu mať nepriaznivý vplyv na plod či celkový priebeh tehotenstva.
Kofeín sa však nachádza napríklad aj v rôznych nealkoholických kolových nápojoch. Ďalej sa kofeín nachádza aj v čokoláde, pričom čokoláda môže obsahovať 1 až 35 mg kofeínu v 30 gramoch čokolády. Horká čokoláda obsahuje vyššie koncentrácie kofeínu v porovnaní s mliečnou.
Orientačné množstvo kofeínu v jednotlivých bežne konzumovaných nápojoch:
- káva prekvapkávaná – 60 až 120 mg na 240 ml,
- káva zalievaná – 95 mg a viac na 240 ml,
- cold brew – 200 mg na 240 ml,
- espresso – 30 až 50 mg na 30 ml, 60 až 103 mg na 60 ml (dvojité),
- bezkofeínová káva – 3 až 4 mg na 240 ml,
- energetické nápoje – 50 až 160 mg na 240 ml,
- kolové nápoje – 33 mg na 355 ml,
- čaj (podľa druhu) – od 20 až 120 mg na 240 ml,
- kakaový nápoj – 3 až 32 mg na 240 ml,
- horúca čokoláda – 7 mg na 240 ml,
- káva bez kofeínu – 2 až 4 mg na 240 ml.
Pozn.: Uvedené množstvá kofeínu platia pre kávu druhu arabika – tieto zrná sa vyznačujú nižším obsahom kofeínu. Iné druhy kávy (napr. robusta) môžu obsahovať až o 50 % viac kofeínu. Obsah kofeínu sa môže líšiť aj od pôvodu kávových zŕn, od spôsobu prípravy kávy a aj od použitého množstva kávy,
Možné riziká spojené s nadmernou konzumáciou kávy v tehotenstve
Konzumácia nadmerného množstva kofeínu počas tehotenstva sa spája s viacerými rizikami – predčasným pôrodom, nízkou pôrodnou hmotnosťou, narodením mŕtveho plodu a iných nepriaznivých dôsledkov. Najčastejšou príčinou nízkej pôrodnej hmotnosti je buď predčasný pôrod – pred 37. týždňom narodenia alebo obmedzenie rastu v prenatálnom období. Niektoré výskumy dokonca naznačujú aj spojitosť medzi akútnou detskou leukémiou a nadmernou konzumáciou kofeínu počas tehotenstva.
Ďalšími nepriaznivými účinkami kofeínu sú najmä jeho účinky na kardiovaskulárny systém matky, ktoré zahŕňajú – vysoký krvný tlak či zrýchlený tep. Pri citlivejších ľuďoch sa môžu objaviť aj príznaky, ako je napr. zvýšená úzkosť, závraty alebo nepokoj. Častými sú aj bolesti brucha alebo hnačky.
Káva má zároveň aj diuretické účinky – zvyšuje vylučovanie vody z organizmu v podobe moču. To môže byť problém v prípade tehotných žien, pretože počas tehotenstva by ste mali prijať väčšie množstvo vody. Vyššie množstvo vody je potrebné najmä z dôvodu tvorby placenty, ale aj plodovej vody.
Ohľadom rizík príjmu vyššieho množstva kofeínu je však potrebný ďalší výskum. Niektoré štúdie naznačujú, že aj nízky príjem kofeínu (50 až 150 mg denne) bol spojený s vyšším rizikom, že sa novorodenec narodí s nízkou pôrodnou hmotnosťou v porovnaní so ženami, ktoré nekonzumovali kofeín vôbec.
Netreba však prepadať panike. Deti narodené matkám, ktoré konzumovali do 200 mg kofeínu denne, mali pôrodnú hmotnosť len o čosi menšiu (štúdie hovoria o 2 až 3 %) v porovnaní s matkami, ktoré nekonzumovali kofeín počas tehotenstva vôbec.
Bezkofeínová káva a iné alternatívy pre tehotné ženy
Faktom je, že neexistuje žiadna iná prírodná alternatíva kofeínu, ktorá by mala na náš organizmus rovnaké psychostimulačné účinky.
Vyskúšať však môžete bezkofeínovú kávu – tá však stále obsahuje malé množstvá kofeínu. Alebo môžete siahnuť po komerčne vyrábaných teplých cereálnych nápojoch, ktoré sú vyrábané z jačmeňa, žita a čakanky. Tie poväčšine slúžia ako náhrada kávy. Niekedy obsahujú aj iné zložky, ktoré im dodávajú ešte viac sladkej chuti (napríklad sušené figy).
Káva počas dojčenia
Základná otázka, ktorú si kladie väčšina dojčiacich mamičiek je, či kofeín prechádza do materského mlieka. Do materského mlieka sa dostáva približne len 1 % z celkového skonzumovaného kofeínu. Hoci je toto množstvo malé, pravdou je, že dojčatá nedokážu spracovať kofeín tak účinne ako dospelí. Je to najmä z dôvodu, že dojčatá nemajú ešte tak dobre vyvinutú pečeň a obličky.
Dospelému organizmu trvá 3 až 7 hodín, kým zmetabolizuje kofeín. U dojčiat je tento čas 65 až 130 hodín. Metabolizovanie kofeínu je tým pomalšie, čím mladšie je dieťa. U predčasne narodených detí trvá odbúravanie kofeínu najdlhšie. Z dôvodu pomalej metabolizácie a odbúravania, môže dôjsť k postupnému hromadeniu kofeínu v tele dojčaťa.
Aj napriek tomu si však nemusíte odopierať kávu počas dojčenia. Výskumy ukazujú, že do 300 mg kofeínu denne nemá žiadny škodlivý vplyv na dojčené deti. Vyššie dávky by mohli byť spojené s horším spánkom dojčiat, avšak presné súvislosti ešte nie sú objasnené a ani potvrdené. Pri veľmi vysokých dávkach (10 a viac šálok kávy denne) sa u dojčiat môžu objavovať prejavy, ako nepokoj a nervozita.
Zvládanie abstinencie: Ako znížiť alebo úplne vynechať kávu v tehotenstve?
Ak ste milovníčkou kávy a chýba vám jej chuť a vôňa, môžete vyskúšať jej „bezkofeínové varianty“. Názvom „bezkofeínová“ sa označuje káva, z ktorej sa počas procesu spracovania zo zŕn odstránilo minimálne 97 % kofeínu. Ale ako sme už uviedli, aj „bezkofeínová“ káva obsahuje malé množstvá kofeínu. Čo sa týka odporúčaného denného množstva bezkofeínovej kávy počas tehotenstva, nie sú udávané žiadne limity. Samozrejme, všetkého veľa škodí, ale keď si dáte denne 2 až 3 šálky bezkofeínovej kávy, určite neprijmete nadmerné množstvá kofeínu.
V prípade, že obľubujete čaje, môžete siahnuť po alternatívach bezpečných v tehotenstve – čaj z listov mäty piepornej (neodporúča sa počas prvého trimestra), harmančekový čaj (v menšej miere), zázvorový čaj (v menšej miere), čaj z malinových listov – odporúča sa piť až v treťom trimestri pred pôrodom. Alebo siahnite po čajoch pre tehotné.
Fyto BIO Bylinný čaj Gravitea Pre tehotné ženy
20x1,5 g nálevových vrecúšok
Leros Čaj pre tehotné mamičky
20x2 g nálevových vrecúšok
Megyfyt Bylinková lekáreň Čaj Tehotenstvo
20x1,5 g nálevových vrecúšok
Leros BIO Ružový čaj pre tehotné
20x2 g nálevových vrecúšok
Čaje, ktorým sa počas tehotenstva treba vyhnúť, sú napríklad – šalviový čaj, tymianový čaj, čaj z materinej dúšky, ľubovníkový čaj, ale napríklad aj čaje, ktoré sú odporúčané dojčiacim matkám, a to feniklový čaj alebo čaj zo senovky gréckej.
Počas tehotenstva by ste sa rovnako mali vyhýbať pitiu čajov s vyšším obsahom kofeínu, ako je – čierny čaj – obsahuje okolo 50 mg kofeínu na 240 ml, zelený čaj – obsahuje 20 až 50 mg kofeínu na 240 ml, biely čaj – jeho hodnoty sú podobné ako pri zelenom čaji, matcha – obsahuje najviac kofeínu na 240 ml, a to 60 až 80 mg, a oolong čaj – 40 až 60 mg na 240 ml.
Záverečné odporúčania
Záverom by sa dalo povedať, že počas tehotenstva ani dojčenia sa nemusíte vzdať kávy či čaju, ak ich konzumujete v primeranej dávke. Netreba však zabúdať, že kofeín obsahujú aj iné nápoje či potraviny, preto je potrebné brať do úvahy aj tie a rátať ich do celkového denného príjmu kofeínu. Samozrejme, ak máte naďalej obavy, môžete vyskúšať bezkofeínový variant kávy, prípadne prestať piť kávu a čaje s obsahom kofeínu úplne. Je to vždy len na vás, ako sa rozhodnete.
Upozornenie: Článok má informatívny charakter a nenahrádza lekárske vyšetrenie alebo konzultáciu ohľadom vášho zdravotného stavu s lekárom alebo iným kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom. Pred použitím ktoréhokoľvek lieku, výživového doplnku alebo zdravotníckej pomôcky si pozorne prečítajte písomnú informáciu pre používateľa a návod na používanie a poraďte sa s lekárom alebo lekárnikom.
Zdroje:
https://www.healthline.com/health/baby/pregnancy-myths
https://www.healthline.com/nutrition/decaf-coffee-pregnancy
https://www.healthline.com/health/pregnancy/green-tea-while-pregnant
https://www.healthline.com/nutrition/caffeine-during-pregnancy
https://www.healthline.com/nutrition/caffeine-and-breastfeeding
