Selén sa v prípravkoch vyskytuje buď v anorganickej forme (napríklad seleničitan sodný) alebo organicky viazaný (najčastejšie sú to kvasnice obohatené selénom), ktorý sa vyznačuje lepšou vstrebateľnosťou a využiteľnosťou organizmom.
Vo výživových doplnkoch ho nájdete ako samostatný prvok alebo v kombináciách – najčastejšie so zinkom a inými antioxidantami (vitamín A, C, E), prípadne s látkami na podporu imunity, ako sú rakytník, betaglukán alebo probiotiká. Je súčasťou prípravkov na podporu mužskej plodnosti a potencie, ale aj prípravkov na podporu zraku, kde sa využíva jeho antioxidačné pôsobenie.